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Fisch

Saibling gegrillt mit Wedges

Bach- oder Seesaibling ist ein sehr geschmackvoller Fisch und wie…

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22. März 2018
Fisch

Zander mit Zucchinispaghetti und Blattspinat

Zander gebraten, ein sehr edler, kalorienarmer Fisch. In dieser Version…

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29. März 2018
Süßes

Reisauflauf mit Kakao

Der Reisauflauf ist eine gute Alternative zu einer Torte oder…

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26. Juli 2020
  • Erdäpfel Rahmsuppe
    Suppen

    Erdäpfel Rahmsuppe

    1. Dezember 2022 / Keine Kommentare

    Eine Suppe, die sehr gut in die kalte Jahreszeit passt. Sie sättigt nicht nur und das mit wenig…

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    Von Barry Ujvary
  • Erdäpfelgröstl mit Salami und Schinken
    Fleisch

    Erdäpfelgröstl mit Salami und Schinken

    15. November 2022 / Keine Kommentare

    Das Erdäpfelgröstl mit Salami und Schinken kann man als Hauptspeise, aber auch als Beilage zu Gemüse essen. Es…

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    Von Barry Ujvary
  • Scheiterhaufen
    Süßes

    Scheiterhaufen

    1. November 2022 / Keine Kommentare

    Zu Ostern mache ich seit Neuestem einen Osterpinzen. Diese süße Mehlspeise wird dann, wenn jeder satt ist, in…

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    Von Barry Ujvary
  • Zucchini-Karottengemüse
    Vegetarisch

    Zucchini-Karottengemüse

    1. Oktober 2022 / 2 Kommentare

    Jetzt im September/Oktober, ist die Zeit für Zucchini und Kürbis gekommen. Daher diesmal ein Zucchinigemüse mit Karotten, das…

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    Von Barry Ujvary
  • Zucchinicremesuppe
    Suppen,  Vegetarisch

    Zucchinicremesuppe

    1. September 2022 / Keine Kommentare

    Im August werden Zucchini geerntet. Daher ist die Zeit für leichtes, vegetarisches Essen, ob als Vorspeise oder Hauptgang…

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    Von Barry Ujvary
  • Blattspinat Gurken Smoothie
    Smoothie

    Blattspinat Gurken Smoothie

    1. August 2022 / Keine Kommentare

    Blattspinat und Salatgurken harmonieren sehr gut miteinander, dazu noch Knoblauch und Kümmel, dann ist der Geschmack auch schon…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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