Beilagen
Beilagen sind das 'A und O' beim Essen. Ohne Sie kommt man einfach nicht aus. Egal ob Reis, Erdäpfel oder Teigwaren, sie sollten das Hauptgericht begleiten.
Asiatischer Karottensalat
Ein Karottensalat, kreiert von meiner Gattin, der wirklich sensationell schmeckt. Ich wäre nicht auf die Idee gekommen, eine…
Tirolerknödel mit Bergkäse
Ein einfacher Semmelknödel mit Speck und Bergkäse und schon geht die Sonne auf. Klingt zwar etwas übertrieben, aber…
Leberknödeln
Eine deftige Rindsuppe mit Leberknödeln und Schnittlauch gehört einfach in jede gute Wirtsstube. Aber auch in jeder Skihütte…
Zwetschkenröster
Der Zwetschkenröster beziehungsweise Zwetschgenröster wie man in Deutschland sagt, ist eine köstliche Süßspeise und unheimlich lecker. Aber vor…
Apfel-Erdäpfelpüree
Ein cremiges Erdäpfelpüree mit Äpfel ist eine tolle Alternative um sich gesund zu ernähren. Die Erdäpfel haben sehr…
Erdäpfelschmarrn
Erdäpfelschmarrn wie wir in Österreich sagen, ist eine sehr beliebte Beilage und passt hervorragend zu Spinat, aber auch…
