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Suppen, Teigwaren- und Reisgerichte

Minestrone

Eine gehaltvolle und sehr schmackhafte Suppe, die mich sofort an…

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19. Juni 2018
Fisch

Zander mit Zucchinispaghetti und Blattspinat

Zander gebraten, ein sehr edler, kalorienarmer Fisch. In dieser Version…

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29. März 2018
Vegetarisch

Vegetarisches Erdäpfelgulasch

Hier ein vegetarisches Erdäpfelgulasch ohne würzige Würsteln und Rindsuppe, aber…

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11. November 2020
  • Frischer Hühnchen-Gemüse-Salat mit Obst
    Salate

    Frischer Hühnchen-Gemüse-Salat mit Obst

    1. September 2023 / 1 Kommentar

    Dieser frische Hühnchen-Gemüse-Salat mit Obst bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Gemüse und Frucht, abgerundet durch die köstliche…

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    Von Barry Ujvary
  • Zucchini-Karottengemüse
    Vegetarisch

    Zucchini-Karottengemüse

    1. Oktober 2022 / 2 Kommentare

    Jetzt im September/Oktober, ist die Zeit für Zucchini und Kürbis gekommen. Daher diesmal ein Zucchinigemüse mit Karotten, das…

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    Von Barry Ujvary
  • Asiatischer Karottensalat
    Beilagen,  Vegan

    Asiatischer Karottensalat

    1. Juni 2022 / Keine Kommentare

    Ein Karottensalat, kreiert von meiner Gattin, der wirklich sensationell schmeckt. Ich wäre nicht auf die Idee gekommen, eine…

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    Von Barry Ujvary
  • Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse
    Vegan

    Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse

    2. November 2021 / Keine Kommentare

    Ein Gericht das Optimal zur Herbstzeit passt, wo man uneingeschränkt guten Kürbis bekommt. Dieses Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse ist nicht nur…

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    Von Barry Ujvary
  • Kürbisgemüse mit Erbsenreis
    Vegan

    Kürbisgemüse mit Erbsenreis

    21. Februar 2020 / Keine Kommentare

    Eine einfache Hauptspeise, die man in der Kürbis-Saison kochen kann, schnell zubereitet, richtig lecker, sehr gesund und noch…

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    Von Barry Ujvary
  • Hühnerfilet mit Sommergemüse
    Fleisch

    Hühnerfilet mit Sommergemüse

    13. Januar 2020 / Keine Kommentare

    Hühnerfilet mit Sommergemüse verleitet zu glauben, dass man dieses Gericht nur im Sommer kochen sollte. Das ist aber…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    2. November 2021
    Ein Gericht das Optimal zur Herbstzeit passt, wo man […]
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    25. Oktober 2017
    Schnell zubereitet und ein sehr gesundes Fleisch, das […]
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    7. April 2018
    Im Geschmack ein sehr kräftiges und würziges Brot, das […]
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  • SchinkenfleckerlSchinkenfleckerl
    10. November 2017
    Eine einfach und schnell zubereitete Speise. Wenn man wenig Zeit hat ist sie optimal zu kochen und […]

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