Faschiertes-Sauerkrautauflauf
Im Spätherbst, Winterzeit, beginnt die Zeit für Aufläufe. Aber man kann ihn auch so wie jetzt Anfang Februar machen. Der Faschierte-Sauerkrautauflauf schmeckt…
Hühnerpfanne mit Jasmin Reis
Die Hühnerpfanne ist ja eigentlich ein Wok Pfannengericht. Aber darin kann man sie nicht so gut servieren. In…
Erdäpfel Rahmsuppe
Eine Suppe, die sehr gut in die kalte Jahreszeit passt. Sie sättigt nicht nur und das mit wenig…
Erdäpfelgröstl mit Salami und Schinken
Das Erdäpfelgröstl mit Salami und Schinken kann man als Hauptspeise, aber auch als Beilage zu Gemüse essen. Es…
Scheiterhaufen
Zu Ostern mache ich seit Neuestem einen Osterpinzen. Diese süße Mehlspeise wird dann, wenn jeder satt ist, in…
Zucchini-Karottengemüse
Jetzt im September/Oktober, ist die Zeit für Zucchini und Kürbis gekommen. Daher diesmal ein Zucchinigemüse mit Karotten, das…
Zucchinicremesuppe
Im August werden Zucchini geerntet. Daher ist die Zeit für leichtes, vegetarisches Essen, ob als Vorspeise oder Hauptgang…
