Gebratener Fenchel mit Petersilienerdäpfel
Ein ganz besonders gesundes Gemüse ist der Fenchel und er schmeckt auch noch sehr gut.…
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Grüner Spargel Risotto
Wenn die Spargelzeit kommt, dann freue ich mich besonders auf ein Spargel Risotto. Ich esse…
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Bärlauchcremesuppe
Der erste Frühlingsbote in der Küche ist der Bärlauch. Zwar sehr geruchsintensiv aber köstlich und…
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Wildlachs auf Safranrisotto
Man weiß ja, dass im Wildlachs gute Omega 3 Fettsäuren enthalten sind und er sehr…
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