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Saucen

Tsatsiki

Man muss nicht unbedingt Gyros oder speziell etwas Griechisches kochen,…

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25. August 2019
Suppen

G’söchte Suppe mit Rollgerstl

Eine sehr geschmackvolle, hervorragende Suppe. Das Gemüse kann man als…

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20. August 2020
Aufstriche

Liptauer

Der Liptauer ist ein sehr pikanter und beliebter Brotaufstrich in…

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10. Mai 2018
  • Sardinen Aufstrich
    Aufstriche

    Sardinen Aufstrich

    5. März 2021 / Keine Kommentare

    Wer gerne Fisch mag, dem kann ich nur einen Sardinen Aufstrich empfehlen. Nicht nur das er sehr gut…

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    Von Barry Ujvary
  • Wildlachs auf Safranrisotto
    Fisch

    Wildlachs auf Safranrisotto

    3. April 2020 / Keine Kommentare

    Man weiß ja, dass im Wildlachs gute Omega 3 Fettsäuren enthalten sind und er sehr gesund ist. Für…

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    Von Barry Ujvary
  • Spaghetti mit Thunfisch und Champignons
    Fisch

    Spaghetti mit Thunfisch und Champignons

    5. Februar 2019 / Keine Kommentare

    Wenn bei uns am Wochenende einmal selbst gemachte Pizza auf den Tisch kommt, dann bleibt immer etwas Thunfisch…

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    Von Barry Ujvary
  • Lachstatar
    Fisch,  Kalte Speisen

    Lachstatar

    4. Dezember 2018 / Keine Kommentare

    Eine festliche Vorspeise für Genießer denn das Tatar schmeckt hervorragend gut. Und weil man ja Räucherlachs sowieso roh isst,…

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    Von Barry Ujvary
  • Fisch

    Seelachs gebraten mit Zwiebelerbsenreis

    18. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Seelachs gebraten mit Zwiebelerbsenreis ist sehr schmackhaft und natürlich wie jeder andere Fisch sehr gesund. Durch die Zugabe…

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    Von Barry Ujvary
  • Gebackener Kabeljau mit Zwiebelreis
    Fisch

    Gebackener Kabeljau mit Zwiebelreis

    14. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Kabeljau ist zum Panieren super geeignet, weil er festeres Fleisch hat. Gebackener Fisch ist sehr schmackhaft und gesund.…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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