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Beilagen, Süßes

Zwetschkenröster

Der Zwetschkenröster beziehungsweise Zwetschgenröster wie man in Deutschland sagt, ist…

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3. Dezember 2019
Beilagen, Fleisch

Tiroler Knödel mit Bergkäse

Ein einfacher Semmelknödel mit Speck und Bergkäse und schon geht…

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9. Juni 2021
Teigwaren- und Reisgerichte, Vegetarisch

Champignon Risotto

Auch ohne Fleisch kann Essen so richtig gut sein. Ein…

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13. Oktober 2018
  • Hühnerpfanne mit Jasmin Reis
    Fleisch

    Hühnerpfanne mit Jasmin Reis

    1. Januar 2023 / Keine Kommentare

    Die Hühnerpfanne ist ja eigentlich ein Wok Pfannengericht. Aber darin kann man sie nicht so gut servieren. In…

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    Von Barry Ujvary
  • Zucchini-Karottengemüse
    Vegetarisch

    Zucchini-Karottengemüse

    1. Oktober 2022 / 2 Kommentare

    Jetzt im September/Oktober, ist die Zeit für Zucchini und Kürbis gekommen. Daher diesmal ein Zucchinigemüse mit Karotten, das…

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    Von Barry Ujvary
  • Zucchinicremesuppe
    Suppen,  Vegetarisch

    Zucchinicremesuppe

    1. September 2022 / Keine Kommentare

    Im August werden Zucchini geerntet. Daher ist die Zeit für leichtes, vegetarisches Essen, ob als Vorspeise oder Hauptgang…

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    Von Barry Ujvary
  • Blattspinat Gurken Smoothie
    Smoothie

    Blattspinat Gurken Smoothie

    1. August 2022 / Keine Kommentare

    Blattspinat und Salatgurken harmonieren sehr gut miteinander, dazu noch Knoblauch und Kümmel, dann ist der Geschmack auch schon…

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    Von Barry Ujvary
  • Asiatischer Karottensalat
    Beilagen,  Vegan

    Asiatischer Karottensalat

    1. Juni 2022 / Keine Kommentare

    Ein Karottensalat, kreiert von meiner Gattin, der wirklich sensationell schmeckt. Ich wäre nicht auf die Idee gekommen, eine…

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    Von Barry Ujvary
  • Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse
    Vegan

    Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse

    2. November 2021 / Keine Kommentare

    Ein Gericht das Optimal zur Herbstzeit passt, wo man uneingeschränkt guten Kürbis bekommt. Dieses Paprika-Zucchini-Kürbisgemüse ist nicht nur…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    28. Juli 2018
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