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Fleisch

Cordon Bleu

Eine wahre Kalorienbombe das Cordon Bleu. Aber es schmeckt einfach…

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27. November 2018
Fleisch

Zucchini-Lasagne

Lasagne ist mit Teigblätter schon sehr kalorienreich. Wer aber statt…

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9. Oktober 2018
Beilagen

Serviettenknödel im Dampfgarer

Serviettenknödel als Beilage, schön aufgeschnitten, macht ein appetitliches Bild zu…

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1. Mai 2023
  • Grammelknödeln
    Fleisch

    Grammelknödeln

    1. August 2023 / Keine Kommentare

    Jetzt wird es so richtig deftig mit den Grammeln. Aber durch das Sauerkraut ist es ein recht bekömmliches…

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    Von Barry Ujvary
  • Gratinierter Spargel mit Schinken
    Fleisch

    Gratinierter Spargel mit Schinken

    1. Juni 2023 / Keine Kommentare

    Etwas mit Käse überbacken und gratinieren ist immer lecker. Wenn man dabei auf saisonales Gemüse zurückgreift, wie den…

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    Von Barry Ujvary
  • Hühnerpfanne mit Jasmin Reis
    Fleisch

    Hühnerpfanne mit Jasmin Reis

    1. Januar 2023 / Keine Kommentare

    Die Hühnerpfanne ist ja eigentlich ein Wok Pfannengericht. Aber darin kann man sie nicht so gut servieren. In…

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    Von Barry Ujvary
  • Gemüseallerlei mit Champignons
    Vegan

    Gemüseallerlei mit Champignons

    1. März 2022 / Keine Kommentare

    Ein kalorienarmes, veganes Gericht, das aber sehr gut schmeckt und nicht so sehr belastet. Mit Reis als Beilage…

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    Von Barry Ujvary
  • Huhn mit Bohnensprossen und Jasmin Reis
    Fleisch

    Huhn mit Bohnensprossen und Jasmin Reis

    7. Dezember 2021 / Keine Kommentare

    Wer gerne chinesisch isst, dem kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Es schmeckt wirklich wie beim Chinesen und…

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    Von Barry Ujvary
  • Gemüse-Erdäpfelauflauf
    Vegetarisch

    Gemüse-Erdäpfelauflauf

    5. Januar 2021 / Keine Kommentare

    Eine köstliche, vegetarische Hauptspeise, die schnell und unkompliziert zu kochen ist. Nebenbei ist sie, obwohl mit Käse gratiniert,…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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