Beilagen
Beilagen sind das 'A und O' beim Essen. Ohne Sie kommt man einfach nicht aus. Egal ob Reis, Erdäpfel oder Teigwaren, sie sollten das Hauptgericht begleiten.
Kürbis-Karottenpüree
Ein Püree, dass man sehr einfach ohne großen Aufwand zubereiten kann. Wer gerne Kürbis mag, wird es lieben,…
Sugo-Sauce
Diese Sugo-Sauce, die für mich als Grundsauce für italienischen Speisen gilt, z. B. Spaghetti mit Vegetarischer-Sauce, oder für…
Grießnockerln
Flauschige Grießnockerln in einer starken Rindsuppe mit viel Schnittlauch ist einfach eine Köstlichkeit. Wer es vegetarisch möchte, nimmt…
Serviettenknödel im Dampfgarer
Serviettenknödel als Beilage, schön aufgeschnitten, macht ein appetitliches Bild zu der Hauptspeise. Es passt besonders z.B. zu Wild,…
