Golatschen mit Marillenmarmelade
Die Golatschen mit Marillenmarmelade schmecken ähnlich wie die Powidlgolatschen haben aber ein bisschen weniger Kalorien und es besteht ebenso Suchtgefahr.
ca. 6 Golatschen
ZUTATEN
- 275 g Blätterteig ohne Butter
- 180 g Marillenmarmelade Darbo kalorienbewusst
- 1 Stk. Ei
- etwas Staubzucker
ANLEITUNG
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Blätterteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und das Backrohr auf ca. 210 °C vorheizen (Heißluft).
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Blätterteig mit dem Backpapier entrollen und in ca. 12 x 12 cm große Quadrate schneiden (am besten mit einem Pizzaschneider). Den Blätterteig zuerst an der Längsseite halbieren und dann den Teig an der Breitseite dritteln, ergibt 6 Golatschen.
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Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen, in jede Golatsche 2 TL Marillenmarmelade (30 g) mittig portionieren und Teigecken gegengleich in die Mitte falten und mit Ei bestreichen.
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Die Golatschen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen und ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
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Die Golatschen etwas auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
REZEPTHINWEISE
Nährwerttabelle für ca. 6 Golatschen:
Kcal: 1335,4
Fett: 72,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 40,5 g
Kohlenhydrate: 153,1 g
Zucker: 45,5 g
Eiweiß: 25,0 g
Salz: 1,8 g
Ballaststoffe: 3,0 g
100 g Golatsche mit Marillenmarmelade = 296,8 Kcal
Powidlgolatschen
