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Fleisch

Rehragout

Ein sehr gesundes und kalorienarmes Fleisch ist das Wild, hier…

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19. Juli 2018
Aufstriche, Beilagen

Knoblauch-Kräuterbutter

Diese Knoblauch Kräuterbutter passt sehr gut zu gegrillten Speisen. Aber…

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25. September 2018
Saucen

Bechamelsauce

Eine gut gemachte Béchamelsauce bindet nicht nur z. B. Gemüsestrudel,…

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9. Mai 2018
  • Cordon Bleu
    Fleisch

    Cordon Bleu

    27. November 2018 / Keine Kommentare

    Eine wahre Kalorienbombe das Cordon Bleu. Aber es schmeckt einfach so gut, dass man es sich ein- bis…

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    Von Barry Ujvary
  • Karamellisiertes Apfelrotkraut
    Beilagen

    Karamellisiertes Apfelrotkraut

    10. November 2017 / 1 Kommentar

    Wer liebt es nicht zu einer Martini Gans ein köstliches Apfelrotkraut, oder Blaukraut wie es auch bei unseren…

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    Von Barry Ujvary

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    Immer ein Genuss – die Powidlgolatschen. Egal ob zum Kaffee oder Tee, sie schmecken immer […]

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