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  • Gemüsestrudel
    Vegetarisch

    Gemüsestrudel

    14. Oktober 2018 / 2 Kommentare

    Wieder ein vegetarisches Gericht, das sehr köstlich schmeckt. Und wenn man die Béchamelsauce nicht zu mächtig macht, ein…

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    Von Barry Ujvary
  • Gebackener Kabeljau mit Zwiebelreis
    Fisch

    Gebackener Kabeljau mit Zwiebelreis

    14. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Kabeljau ist zum Panieren super geeignet, weil er festeres Fleisch hat. Gebackener Fisch ist sehr schmackhaft und gesund.…

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    Von Barry Ujvary
  • Champignon Risotto
    Teigwaren- und Reisgerichte,  Vegetarisch

    Champignon Risotto

    13. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Auch ohne Fleisch kann Essen so richtig gut sein. Ein Risotto mit Champignons, aber auch anderen Pilzen, ist…

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    Von Barry Ujvary
  • Bolognese
    Fleisch

    Bolognese

    12. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Die Bolognese passt nicht nur super zu Spaghetti, sondern sie wird auch oft für Lasagne verwendet. Jedenfalls eine…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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Etwas Süßes?

  • ScheiterhaufenScheiterhaufen
    1. November 2022
    Zu Ostern mache ich seit Neuestem einen Osterpinzen. Diese süße Mehlspeise wird dann, wenn jeder […]

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