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Fisch, Kalte Speisen

Lachstatar

Eine festliche Vorspeise für Genießer denn das Tatar schmeckt hervorragend gut.…

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4. Dezember 2018
Fleisch

Backhendl

Ein traditionelles Gericht, besonders bekannt in der Steiermark. Das „Steirische…

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14. Juni 2019
Brot & Gebäck

Kümmelbrot

Im Geschmack ein sehr kräftiges und würziges Brot, das eine…

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7. April 2018
  • Rindersteak mit Speckbohnen und Braterdäpfeln
    Fleisch

    Rindersteak mit Speckbohnen und Braterdäpfeln

    19. April 2018 / Keine Kommentare

    Ein gutes Steak gehört einfach ab und zu auf den Speiseplan. Es schmeckt sehr gut und macht mit…

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    Von Barry Ujvary
  • Beef Tartare
    Fleisch,  Kalte Speisen

    Beef Tartare

    21. März 2018 / Keine Kommentare

    Wer rohes Fleisch mag, für den ist es ein einfaches und sehr geschmackvolles Gericht, dass mit sehr teurem Rindslungenbraten…

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    Von Barry Ujvary

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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Etwas Süßes?

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    13. August 2019
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