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Vegetarisch

Kohlrabi mit Erbsen und Erdäpfelschmarrn

Ein sehr schmackhaftes und gesundes Gemüse. Dazu passen am besten…

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1. April 2018
Fleisch

Schaschlikspieße

Gegrilltes ist immer gut und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Ganz…

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27. Januar 2020
Fleisch

Boeuf Stroganoff vom Schweinslungenbraten

Auch wenn das Boeuf Stroganoff nicht mit einem Rindslungenbraten gemacht…

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5. April 2018
  • Hühnersuppe
    Suppen

    Hühnersuppe

    29. März 2018 / 1 Kommentar

    Ich verwende ein Brathuhn statt einem Suppenhuhn für die Suppe, weil ich das Fleisch als Einlage für die…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander mit Zucchinispaghetti und Blattspinat
    Fisch

    Zander mit Zucchinispaghetti und Blattspinat

    29. März 2018 / Keine Kommentare

    Zander gebraten, ein sehr edler, kalorienarmer Fisch. In dieser Version mit dem frischen Blattspinat und den Zucchini ein…

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    Von Barry Ujvary
  • Saure Wurst in Essig und Öl
    Kalte Speisen

    Saure Wurst in Essig und ÖL

    24. März 2018 / Keine Kommentare

    Sehr schnell zubereitet und sehr köstlich mit einer frischen Kaisersemmel. Man wird auch ziemlich satt davon und kann…

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    Von Barry Ujvary
  • Zellersalat
    Beilagen,  Salate,  Vegan

    Zellersalat

    23. März 2018 / Keine Kommentare

    Er schmeckt nicht jedem. Aber inzwischen wird er immer beliebter, der Zellersalat, sehr geschmackvoll und gesund, ich bin…

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    Von Barry Ujvary
  • Haschee Hörnchen
    Fleisch,  Teigwaren- und Reisgerichte

    Haschee Hörnchen

    22. März 2018 / Keine Kommentare

    Haschee Hörnchen gehören zu meinen Lieblingsspeisen, davon kann ich nicht genug bekommen. Da sie aber sehr kalorienreich sind,…

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    Von Barry Ujvary
  • Saibling gegrillt mit Wedges
    Fisch

    Saibling gegrillt mit Wedges

    22. März 2018 / Keine Kommentare

    Bach- oder Seesaibling ist ein sehr geschmackvoller Fisch und wie die Forelle, sehr gut als ganzer Fisch zum…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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