Vegetarisch
Milchprodukte, Eier alles ist erlaubt, solange kein Fleisch dabei ist. Eine gesunde und sehr köstliche Küche, die heutzutage nicht mehr wegzudenken ist.
Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel
In Österreich ist die beste Zeit für frische Eierschwammerl zwischen Juli und September, aber man bekommt sie auch…
Spargel mit Paradeiser-Vinaigrette und pochiertem Ei
Hier ein Rezept von einer österreichischen Kochsendung „Schmeckt Perfekt“, das mir sehr gut gefallen hat. Eine tolle Vorspeise,…
Erdäpfelschmarrn
Erdäpfelschmarrn wie wir in Österreich sagen, ist eine sehr beliebte Beilage und passt hervorragend zu Spinat, aber auch…
Ricotta Ravioli in Paradeiser-Pesto Sauce
Ravioli kann man ja beliebig füllen, hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Und sie schmecken auch sehr…
