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Fisch

Wildlachs auf Safranrisotto

Man weiß ja, dass im Wildlachs gute Omega 3 Fettsäuren…

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3. April 2020
Beilagen, Vegan

Asiatischer Karottensalat

Ein Karottensalat, kreiert von meiner Gattin, der wirklich sensationell schmeckt.…

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1. Juni 2022
Vegan

Erdäpfel-Linseneintopf

Ob Veganer oder nicht der Erdäpfel Linseneintopf schmeckt für alle…

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11. Oktober 2018
  • Kürbis-Strudel mit Champignons
    Vegetarisch

    Kürbis-Strudel mit Champignons

    1. Januar 2024 / Keine Kommentare

    Kürbis-Strudel mit Champignons sind durch den Blätterteig nicht unbedingt ein Diätessen. Es entspricht einer normalen ausgewogenen Mahlzeit. Eine…

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    Von Barry Ujvary
  • Kürbis-Süßkartoffel-Curry
    Vegetarisch

    Kürbis-Süßkartoffel-Curry

    1. Dezember 2023 / 1 Kommentar

    November/Dezember ist die beste Zeit für ein Kürbisgericht. Am besten in Form eines Gemüseeintopfes mit der exotischen Süßkartoffel.…

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    Von Barry Ujvary
  • Kürbisgemüse mit Erbsenreis
    Vegan

    Kürbisgemüse mit Erbsenreis

    21. Februar 2020 / Keine Kommentare

    Eine einfache Hauptspeise, die man in der Kürbis-Saison kochen kann, schnell zubereitet, richtig lecker, sehr gesund und noch…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
  • Kürbisgemüse mit Eierreis
    Vegetarisch

    Kürbisgemüse mit Eierreis

    18. November 2018 / Keine Kommentare

    Ein frisches Kürbisgemüse, dazu ein saftiger Eierreis mit Erbsen, das passt super zur Herbstzeit. Ein Genuss, nicht nur…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
12

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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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  • Waldbeeren KuchenWaldbeeren Kuchen
    17. Oktober 2018
    Ein Kuchen mit Waldbeeren passt als Süßspeise sehr gut. Er ist auch nicht extrem Süß, weil er durch […]

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