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Fleisch

Bohnengulasch

Wie ein Rindsgulasch oder Erdäpfelgulasch gehört ein Bohnengulasch in die…

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8. Juni 2018
Brot & Gebäck

Vollkornweizenbrot

Dieses Vollkornweizenbrot ist sehr bekömmlich und hat eine tolle Kruste.…

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19. Mai 2018
Vegetarisch

Gemüsestrudel

Wieder ein vegetarisches Gericht, das sehr köstlich schmeckt. Und wenn…

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14. Oktober 2018
  • Kürbis-Süßkartoffel-Curry
    Vegetarisch

    Kürbis-Süßkartoffel-Curry

    1. Dezember 2023 / 1 Kommentar

    November/Dezember ist die beste Zeit für ein Kürbisgericht. Am besten in Form eines Gemüseeintopfes mit der exotischen Süßkartoffel.…

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    Von Barry Ujvary
  • Backhendl
    Fleisch

    Backhendl

    14. Juni 2019 / Keine Kommentare

    Ein traditionelles Gericht, besonders bekannt in der Steiermark. Das „Steirische Backhendl“ mit Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl kennt man ja…

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    Von Barry Ujvary
  • Paradeissalat
    Beilagen,  Salate,  Vegan

    Paradeissalat

    19. September 2018 / Keine Kommentare

    Paradeissalat gehört zu meinen Lieblingssalaten und passt besonders gut zu Fleischlaibchen, die ebenfalls zu meinen Lieblingen zählen. Besonders…

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    Von Barry Ujvary
  • Linsensalat
    Beilagen,  Salate,  Vegan

    Linsensalat

    26. Juli 2018 / 1 Kommentar

    Hier ein kleines, aber feines Rezept von meinem Linsensalat. Er passt zu sehr vielen gebackenen Gerichten und liefert…

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    Von Barry Ujvary
12

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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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  • PalatschinkenPalatschinken
    29. Januar 2018
    Palatschinken sind für Süßspeisen, aber auch Pikantes, sehr geeignet. Wie zum Beispiel […]

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