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Suppen, Vegetarisch

Champignoncremesuppe

Eine vegetarische Suppe, die nebenbei auch sehr gesund und kalorienarm…

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1. Januar 2020
Brot & Gebäck

Salami-Schinken Pizza

Pizza ist Italien – ist Urlaub zuhause – einfach gut…

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29. Januar 2018
Fisch

Saibling gegrillt mit Wedges

Bach- oder Seesaibling ist ein sehr geschmackvoller Fisch und wie…

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22. März 2018
  • Reisfleisch von der Schweinsschulter
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    1. Juli 2020 / Keine Kommentare

    Wenn man sein Reisfleisch besonders saftig möchte, dann ist es am besten mit einer Schweinsschulter. Und hier ganz…

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    Von Barry Ujvary
  • Schweinsbraten mit Kruste
    Fleisch

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    16. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein typisch österreichisches Sonntagsgericht, so wie auch in Bayern. Es ist zwar nicht unbedingt ein leichtes, kalorienarmes Gericht,…

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    Von Barry Ujvary
  • Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel
    Fleisch

    Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel

    1. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein `Gsöchts`wie man hier in Österreich sagt, mit Sauerkraut und Knödel ist einfach eine Köstlichkeit und schmeckt immer.…

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    Von Barry Ujvary

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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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