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Fleisch

Geröstete Leber

Wer Innereien gerne isst, der kann sich auf ein schmackhaftes…

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22. März 2018
Fleisch

Schweinsbraten mit Kruste

Ein typisch österreichisches Sonntagsgericht, so wie auch in Bayern. Es…

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16. Oktober 2018
Fleisch, Teigwaren- und Reisgerichte

Haschee Hörnchen

Haschee Hörnchen gehören zu meinen Lieblingsspeisen, davon kann ich nicht…

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22. März 2018
  • Boeuf Stroganoff vom Schweinslungenbraten
    Fleisch

    Boeuf Stroganoff vom Schweinslungenbraten

    5. April 2018 / 1 Kommentar

    Auch wenn das Boeuf Stroganoff nicht mit einem Rindslungenbraten gemacht wurde, ist es ein edles Essen mit sehr…

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    Von Barry Ujvary
  • Hühnersuppe
    Suppen

    Hühnersuppe

    29. März 2018 / 1 Kommentar

    Ich verwende ein Brathuhn statt einem Suppenhuhn für die Suppe, weil ich das Fleisch als Einlage für die…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet
    Fisch

    Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet

    19. März 2018 / Keine Kommentare

    Mit dem Linsengemüse als Beilage für den Zander, ist es ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Und die Linsen…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
  • Spaghetti alla Verdura
    Teigwaren- und Reisgerichte,  Vegetarisch

    Spaghetti alla Verdura

    2. März 2018 / Keine Kommentare

    Spaghetti, die Speise, die – ob klein oder groß – fast Jedem schmeckt. Es gibt so viele Variationen…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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  • VanillesauceVanillesauce
    19. November 2017
    Vanillesauce kann man für vieles verwenden. Sie passen sehr gut zu Buchteln, Palatschinken aber […]

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