Eine Vollkorn Mischbrot das sehr kräftig durch die zwei Roggenmehl Sorten ist. Aber durch das Weizenmehl  bekommt die Krume eine weiche und angenehme Struktur.     ca. 850 g Weizen-Roggenmischbrot ZUTATEN 150 g Roggenmehl Vollkorn 50 g Roggenschwarzmehl R2500…