Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel
In Österreich ist die beste Zeit für frische Eierschwammerl zwischen Juli und September, aber man…
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Backhendl
Ein traditionelles Gericht, besonders bekannt in der Steiermark. Das "Steirische Backhendl" mit Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl…
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Naturschnitzel mit Käse und Schinken überbacken
Naturschnitzel mit Käse und Schinken überbacken, dazu Petersilienerdäpfel und ein guter Gurkensalat, ein richtig köstliches…
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Spargel mit Paradeiser-Vinaigrette und pochiertem Ei
Hier ein Rezept von einer österreichischen Kochsendung "Schmeckt Perfekt", das mir sehr gut gefallen hat.…
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