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Beilagen

Semmelknödel im Dampfgarer

Semmelknödel als Beilage passen zu sehr vielen Gerichten und man…

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19. Februar 2018
Beilagen, Teigwaren- und Reisgerichte

Erdäpfelteig

Erdäpfelteig eignet sich für Erdäpfelknödel, Obstknödel, Mohnnudeln aber auch für…

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22. Dezember 2017
Fleisch

Bohnengulasch

Wie ein Rindsgulasch oder Erdäpfelgulasch gehört ein Bohnengulasch in die…

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8. Juni 2018
  • Nudelsalat
    Fleisch,  Kalte Speisen,  Salate

    Nudelsalat

    2. August 2021 / Keine Kommentare

    Ein sehr pikanter und würziger Salat, der durch die Teigwaren auch sehr sättigend ist. Er lässt sich sehr…

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    Von Barry Ujvary
  • Schweizer Wurstsalat
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    28. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Pikant und würzig durch den Käse der sich mit der Putenextra verbindet. Dazu die leichte Säure von den…

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    Von Barry Ujvary
  • Beef Tartare
    Fleisch,  Kalte Speisen

    Beef Tartare

    21. März 2018 / Keine Kommentare

    Wer rohes Fleisch mag, für den ist es ein einfaches und sehr geschmackvolles Gericht, dass mit sehr teurem Rindslungenbraten…

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    Von Barry Ujvary

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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