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Fisch

Zander mit Zucchinispaghetti und Blattspinat

Zander gebraten, ein sehr edler, kalorienarmer Fisch. In dieser Version…

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29. März 2018
Saucen

Barbecue Sauce

Diese Barbecue Sauce passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Aber besonders gut…

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8. Januar 2019
Suppen

Spargelcremesuppe

Weißer Spargel aus dem Marchfeld ist in Österreich ein Qualitätsbegriff.…

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5. September 2018
  • Putenschnitzel mit Käse und Schinken überbacken
    Fleisch

    Putenschnitzel mit Käse und Schinken überbacken und Petersilienerdäpfel

    12. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Ein richtig köstliches Essen, das mit dem gesunden Putenfleisch nicht so viel Kalorien hat, obwohl mit Schinken und…

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    Von Barry Ujvary
  • Faschierte Laibchen
    Fleisch

    Faschierte Laibchen

    11. Oktober 2017 / Keine Kommentare

    Fleischlaberln, wie wir hier in Österreich sagen, schmecken einfach köstlich zu Erdäpfelpüree. Aber auch kalt oder warm in…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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