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  • Beef Tartare
    Fleisch,  Kalte Speisen

    Beef Tartare

    21. März 2018 / Keine Kommentare

    Wer rohes Fleisch mag, für den ist es ein einfaches und sehr geschmackvolles Gericht, dass mit sehr teurem Rindslungenbraten…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet
    Fisch

    Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet

    19. März 2018 / Keine Kommentare

    Mit dem Linsengemüse als Beilage für den Zander, ist es ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Und die Linsen…

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    Von Barry Ujvary
  • Spaghetti alla Verdura
    Teigwaren- und Reisgerichte,  Vegetarisch

    Spaghetti alla Verdura

    2. März 2018 / Keine Kommentare

    Spaghetti, die Speise, die – ob klein oder groß – fast Jedem schmeckt. Es gibt so viele Variationen…

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    Von Barry Ujvary
  • Schwammerlgulasch
    Vegetarisch

    Schwammerlgulasch

    25. Februar 2018 / Keine Kommentare

    Sehr kalorienarm und gesund, ein Schwammerlgulasch mit Semmelknödel macht satt und schmeckt gut. Egal ob man Vegetarier ist…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    1. November 2022
    Zu Ostern mache ich seit Neuestem einen Osterpinzen. Diese süße Mehlspeise wird dann, wenn jeder […]

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