Cordon Bleu
Eine wahre Kalorienbombe das Cordon Bleu. Aber es schmeckt einfach so gut, dass man es sich ein- bis zweimal im Jahr leisten kann. Und wie es bei uns in Österreich…
Krautfleckerln
Ein sehr gesundes, veganes Essen, das auch sehr geschmackvoll ist. Und ein traditionelles Essen, das schnell gemacht ist und in der kalten Jahreszeit besonders gut schmeckt. ca. 4 Portionen ZUTATEN 300…
Kürbisgemüse mit Eierreis
Ein frisches Kürbisgemüse, dazu ein saftiger Eierreis mit Erbsen, das passt super zur Herbstzeit. Ein Genuss, nicht nur für Vegetarier. Hin und wieder ein Gericht ohne Fleisch, das tut auch…
Mit Couscous gefüllte Paprika
Ein vegetarisches Gericht, das nicht nur sehr gut schmeckt, sondern besonders in der kalten Jahreszeit so richtig satt macht. ca. 4 Portionen ZUTATEN 500 g Paprika 4 Stk. geputzt 100 g Couscous Vollkorn 150 ml…
Ciabatta mit Oliven und Paradeiser
Ein richtig gutes Brot, das meine Gattin liebt. Es ist zwar nicht zum Abnehmen bestimmt, aber welches Brot ist das schon. Eine köstliche Beilage zu frischen Salaten – die geschmackliche…
Kürbis- Karottengemüse
Die Herbstzeit ist angebrochen und überall in den Märkten bekommt man verschiedenste Kürbis Sorten angeboten. Daher präsentiere ich hier eine köstliche Variante eines Kürbisgerichtes, das sehr kalorienarm und gesund ist.…
Rezepte aus Österreich!
