Vegan
Vegan zu kochen wird immer beliebter und trifft den heutigen Zeitgeist. Wenn man die richtigen Zutaten verwendet eine richtig gute Alternative zum herkömmlichen Essen. Wichtig aber ist das man auch Zutaten verwendet, die die wichtigen Mineralien und Nährwerte enthalten.
Roter Rübensalat mit Apfel
Die rote Rübe ist ja sehr gesund. Sie liefert eine Menge an Vitaminen, Mineralien und wertvollen Pflanzenstoffen. Umsonst wird…
Zeller mit Sesam gebacken und Reis
Ein veganes Essen, das viele gesunde, natürliche Eiweiße spendet, aber auch sehr gut schmeckt. Dazu der Eiweißreiche Linsensalat…
Linsensalat
Hier ein kleines, aber feines Rezept von meinem Linsensalat. Er passt zu sehr vielen gebackenen Gerichten und liefert…
Erdäpfelsalat
Ein Salat, der zu vielen Gerichten passt, aber ganz besonders zu panierten Speisen. Ein Erdäpfelsalat mit Kipfler der…
