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Fleisch, Kalte Speisen, Salate

Wurstsalat mit Paprika und Ei

Ein Essen für die typisch warme Jahreszeit im Frühling und…

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26. Mai 2018
Beilagen

Staudensellerie-Erdäpfelpüree

Durch die Zugabe von Staudensellerie zum Erdäpfelpüree wird es nicht…

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19. April 2018
Fisch

Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet

Mit dem Linsengemüse als Beilage für den Zander, ist es…

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19. März 2018
  • Kürbis-Strudel mit Champignons
    Vegetarisch

    Kürbis-Strudel mit Champignons

    1. Januar 2024 / Keine Kommentare

    Kürbis-Strudel mit Champignons sind durch den Blätterteig nicht unbedingt ein Diätessen. Es entspricht einer normalen ausgewogenen Mahlzeit. Eine…

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    Von Barry Ujvary
  • Gemüse-Erdäpfelauflauf
    Vegetarisch

    Gemüse-Erdäpfelauflauf

    5. Januar 2021 / Keine Kommentare

    Eine köstliche, vegetarische Hauptspeise, die schnell und unkompliziert zu kochen ist. Nebenbei ist sie, obwohl mit Käse gratiniert,…

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    Von Barry Ujvary
  • Gratinierter Karfiol
    Fleisch

    Gratinierter Karfiol

    7. September 2019 / Keine Kommentare

    Etwas mit Käse überbacken und gratiniert ist immer lecker, wenn man dabei Gemüse nimmt, wie hier z. B.…

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    Von Barry Ujvary
  • Gemüsestrudel
    Vegetarisch

    Gemüsestrudel

    14. Oktober 2018 / 2 Kommentare

    Wieder ein vegetarisches Gericht, das sehr köstlich schmeckt. Und wenn man die Béchamelsauce nicht zu mächtig macht, ein…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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Etwas Süßes?

  • Erdbeeren-Früchte KuchenErdbeeren-Früchte Kuchen
    12. August 2018
    Ein Erdbeeren-Früchte Kuchen schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist durch die Erdbeeren nicht so […]

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