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  • Erdäpfelsalat
    Beilagen,  Salate,  Vegan

    Erdäpfelsalat

    10. April 2018 / 1 Kommentar

    Ein Salat, der zu vielen Gerichten passt, aber ganz besonders zu panierten Speisen. Ein Erdäpfelsalat mit Kipfler der…

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    Von Barry Ujvary
  • Kümmelbrot
    Brot & Gebäck

    Kümmelbrot

    7. April 2018 / Keine Kommentare

    Im Geschmack ein sehr kräftiges und würziges Brot, das eine lockere Krume und eine sehr resche Kruste hat.…

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    Von Barry Ujvary
  • Spätzle Teig
    Beilagen,  Teigwaren- und Reisgerichte

    Spätzle Teig

    7. April 2018 / 1 Kommentar

    Die Spätzle oder Knöpfle wie unsere Nachbarn, die Bayern und Schwaben sagen, sind als Beilage zu so vielen…

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    Von Barry Ujvary
  • Weißer Wecken
    Brot & Gebäck

    Weißer Wecken

    2. April 2018 / Keine Kommentare

    Man sagt ja er sei nicht so gesund wie Vollkornbrot, aber eines ist sicher: Er schmeckt gut und…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    30. Juni 2019
    Wenn in Österreich Marillenzeit ist und es gibt die Wachauer Marillen, kommt die Zeit für […]

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