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Brot & Gebäck

Vollkornnussbrot

Walnüsse, Cashewkerne usw. sind sehr gesund und eignen sich daher…

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23. Oktober 2018
Fleisch

Lammkoteletts mit gedünsteten Paradeisern

Ein zartes und sehr geschmackvolles Fleisch, ich esse es sehr…

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22. April 2018
Fleisch

Geröstete Hühnerleber mit Petersilienerdäpfel

Eine zarte Hühnerleber geröstet oder auch paniert ist sehr köstlich…

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30. September 2018
  • Bolognese
    Fleisch

    Bolognese

    12. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Die Bolognese passt nicht nur super zu Spaghetti, sondern sie wird auch oft für Lasagne verwendet. Jedenfalls eine…

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    Von Barry Ujvary
  • Minestrone
    Suppen,  Teigwaren- und Reisgerichte

    Minestrone

    19. Juni 2018 / Keine Kommentare

    Eine gehaltvolle und sehr schmackhafte Suppe, die mich sofort an Urlaub in Italien erinnert.   Und zusätzlich durch das…

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    Von Barry Ujvary
  • Selbstgemachte Pasta
    Teigwaren- und Reisgerichte,  Vegetarisch

    Selbstgemachte Pasta

    3. Juni 2018 / 2 Kommentare

    Selbstgemachte Pasta schmeckt einfach besser und es bleibt bei den Bandnudeln oder Spaghetti der Saft viel besser haften.…

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    Von Barry Ujvary
  • Mozzarella mit Schinken und Paradeiser
    Fleisch,  Kalte Speisen

    Mozzarella mit Schinken und Paradeiser

    15. März 2018 / Keine Kommentare

    Immer ein Genuss, aber auch ein leichtes Essen. Ebenfalls ist es schnell zubereitet, wenn man weniger Zeit zum…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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