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Fleisch

Erdäpfelgulasch

Ein Erdäpfelgulasch mit würzigen Würsteln und frischem Weißbrot, das passt…

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15. Oktober 2018
Fisch

Seelachs gebraten mit Zwiebelerbsenreis

Seelachs gebraten mit Zwiebelerbsenreis ist sehr schmackhaft und natürlich wie…

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18. Oktober 2018
Fleisch

Boeuf Stroganoff vom Schweinslungenbraten

Auch wenn das Boeuf Stroganoff nicht mit einem Rindslungenbraten gemacht…

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5. April 2018
  • Schweinsbraten mit Kruste
    Fleisch

    Schweinsbraten mit Kruste

    16. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein typisch österreichisches Sonntagsgericht, so wie auch in Bayern. Es ist zwar nicht unbedingt ein leichtes, kalorienarmes Gericht,…

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    Von Barry Ujvary
  • Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel
    Fleisch

    Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel

    1. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein `Gsöchts`wie man hier in Österreich sagt, mit Sauerkraut und Knödel ist einfach eine Köstlichkeit und schmeckt immer.…

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    Von Barry Ujvary
  • Rehragout
    Fleisch

    Rehragout

    19. Juli 2018 / Keine Kommentare

    Ein sehr gesundes und kalorienarmes Fleisch ist das Wild, hier ganz besonders das Reh. Wer gerne Wild isst,…

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    Von Barry Ujvary
  • Krautfleisch mit Knödel
    Fleisch

    Krautfleisch mit Knödel

    19. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Krautfleisch zählt zu meinen Lieblingsessen. Zum Ersten schmeckt es sehr gut und macht richtig satt. Und zum Zweiten…

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    Von Barry Ujvary
  • Semmelknödel
    Beilagen

    Semmelknödel

    26. Februar 2018 / 4 Kommentare

    Semmelknödel als Beilage passen zu sehr vielen Gerichten und man kann die hart gewordenen Semmeln und Brote wieder…

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    Von Barry Ujvary
  • Schwammerlgulasch
    Vegetarisch

    Schwammerlgulasch

    25. Februar 2018 / Keine Kommentare

    Sehr kalorienarm und gesund, ein Schwammerlgulasch mit Semmelknödel macht satt und schmeckt gut. Egal ob man Vegetarier ist…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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