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Brot & Gebäck

Weißer Wecken

Man sagt ja er sei nicht so gesund wie Vollkornbrot,…

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2. April 2018
Vegetarisch

Vegetarisches Erdäpfelgulasch

Hier ein vegetarisches Erdäpfelgulasch ohne würzige Würsteln und Rindsuppe, aber…

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11. November 2020
Fleisch

Gratinierter Spargel mit Schinken

Etwas mit Käse überbacken und gratinieren ist immer lecker. Wenn…

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1. Juni 2023
  • Bohnengulasch
    Fleisch

    Bohnengulasch

    8. Juni 2018 / Keine Kommentare

    Wie ein Rindsgulasch oder Erdäpfelgulasch gehört ein Bohnengulasch in die österreichische Küche, mit einer Semmel oder einem Stück…

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    Von Barry Ujvary
  • Rote Rüben Suppe
    Suppen

    Rote Rüben Suppe

    1. Juni 2018 / 5 Kommentare

    Eine sehr gesunde und extrem kalorienarme Suppe, die es in sich hat. Sie ist vielleicht nicht jedermanns Sache,…

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    Von Barry Ujvary
  • Schweizer Wurstsalat
    Fleisch,  Kalte Speisen,  Salate

    Schweizer Wurstsalat

    28. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Pikant und würzig durch den Käse der sich mit der Putenextra verbindet. Dazu die leichte Säure von den…

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    Von Barry Ujvary
  • Fleischlaibchen mit Gemüse und Petersilienerdäpfel
    Fleisch

    Fleischlaibchen mit Gemüse und Petersilienerdäpfel

    25. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Am Vortag Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree gegessen, oder ein paar Fleischlaibchen sind noch in der Tiefkühltruhe. Hier ein Rezept,…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
  • Krautfleisch mit Knödel
    Fleisch

    Krautfleisch mit Knödel

    19. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Krautfleisch zählt zu meinen Lieblingsessen. Zum Ersten schmeckt es sehr gut und macht richtig satt. Und zum Zweiten…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
  • Geröstete Knödel mit Schinken und Ei
    Fleisch

    Geröstete Knödel mit Schinken und Ei

    14. Mai 2018 / 1 Kommentar

    Ein typisches und einfaches Essen wo man die Reste vom Wochenende verwerten kann. Dennoch braucht sich diese Speise…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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