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Beilagen, Vegan

Asiatischer Karottensalat

Ein Karottensalat, kreiert von meiner Gattin, der wirklich sensationell schmeckt.…

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1. Juni 2022
Fisch

Zander gebraten mit Petersilienerdäpfel

Zander, ein sehr edler kalorienarmer Fisch. Mit Petersilienerdäpfel und grünem Salat ein…

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19. Februar 2018
Fisch

Überbackene Fischfilets

Wie ich schon öfters geschrieben habe ist ja Fisch sehr…

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9. Dezember 2018
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    Kräuter Knoblauch Croutons

    26. März 2022 / Keine Kommentare

    Schnell und einfache Kräuter Knoblauch Croutons, die sehr gut zum Naschen vor dem Fernseher aber auch zu einer…

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    Von Barry Ujvary
  • Knoblauch-Kräuterbutter
    Aufstriche,  Beilagen

    Knoblauch-Kräuterbutter

    25. September 2018 / 1 Kommentar

    Diese Knoblauch Kräuterbutter passt sehr gut zu gegrillten Speisen. Aber auch auf getoastete Baguettes als Aufstrich, ist sie…

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    Von Barry Ujvary
  • Fleischlaibchen mit Gemüse und Petersilienerdäpfel
    Fleisch

    Fleischlaibchen mit Gemüse und Petersilienerdäpfel

    25. Mai 2018 / Keine Kommentare

    Am Vortag Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree gegessen, oder ein paar Fleischlaibchen sind noch in der Tiefkühltruhe. Hier ein Rezept,…

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    Von Barry Ujvary
  • Saibling gegrillt mit Wedges
    Fisch

    Saibling gegrillt mit Wedges

    22. März 2018 / Keine Kommentare

    Bach- oder Seesaibling ist ein sehr geschmackvoller Fisch und wie die Forelle, sehr gut als ganzer Fisch zum…

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    Von Barry Ujvary
  • Mozzarella Schinken Paradeiser
    Kalte Speisen

    Mozzarella mit Schinken und Paradeiser

    15. März 2018 / Keine Kommentare

    Immer ein Genuss, aber auch ein leichtes Essen. Ebenfalls ist es schnell zubereitet, wenn man weniger Zeit zum…

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    Von Barry Ujvary
  • Putenstreifensalat
    Fleisch,  Kalte Speisen,  Salate

    Putenstreifensalat

    25. Oktober 2017 / Keine Kommentare

    Schnell zubereitet und ein sehr gesundes Fleisch, das sich besonders gut für Salate eignet. Ein schmackhaftes Hauptgericht, das…

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    Von Barry Ujvary

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    22. März 2018
    Bach- oder Seesaibling ist ein sehr geschmackvoller […]
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    17. Mai 2020
    Wenn die Spargelzeit kommt, dann freue ich mich […]

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  • RehragoutRehragout
    19. Juli 2018
    Ein sehr gesundes und kalorienarmes Fleisch ist das Wild, hier ganz besonders das Reh. Wer gerne […]

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