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  • Rindsgulasch
    Fleisch

    Rindsgulasch

    19. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein Gulasch mit einer Semmel, damit kann man jeden Österreicher, speziell einen Wiener glücklich machen. Aber es muss…

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    Von Barry Ujvary
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    Fleisch

    Rindsrouladen

    28. Juli 2018 / 2 Kommentare

    Rindsrouladen ist ein traditionelles Essen. Ein zartes Fleisch, das bei leichtem Druck zerfällt, mit gutem Saft und Bandnudeln…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet
    Fisch

    Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet

    19. März 2018 / Keine Kommentare

    Mit dem Linsengemüse als Beilage für den Zander, ist es ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Und die Linsen…

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    Von Barry Ujvary
  • Karamellisiertes Apfelrotkraut
    Beilagen

    Karamellisiertes Apfelrotkraut

    10. November 2017 / 1 Kommentar

    Wer liebt es nicht zu einer Martini Gans ein köstliches Apfelrotkraut, oder Blaukraut wie es auch bei unseren…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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