Grammelknödeln
Jetzt wird es so richtig deftig mit den Grammeln. Aber durch das Sauerkraut ist es ein recht bekömmliches…
Faschiertes-Sauerkrautauflauf
Im Spätherbst, Winterzeit, beginnt die Zeit für Aufläufe. Aber man kann ihn auch so wie jetzt Anfang Februar…
Wurstknödeln
Wurstknödeln sind eine herzhafte Speise, die in Kombination mit Sauerkraut ein tolles Mittagessen ergeben, die auch richtig satt…
Schweinsbraten mit Kruste
Ein typisch österreichisches Sonntagsgericht, so wie auch in Bayern. Es ist zwar nicht unbedingt ein leichtes, kalorienarmes Gericht,…
Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel
Ein `Gsöchts`wie man hier in Österreich sagt, mit Sauerkraut und Knödel ist einfach eine Köstlichkeit und schmeckt immer.…
Sauerkraut
Sauerkraut passt vor allem zu deftigen Speisen wie Schweinsbraten, aber auch Grammel- oder Selchfleischknödel und es ist sehr…
