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    Sauerkraut

    3. Dezember 2017 / 1 Kommentar

    Sauerkraut passt vor allem zu deftigen Speisen wie Schweinsbraten, aber auch Grammel- oder Selchfleischknödel und es ist sehr…

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    Von Barry Ujvary
  • Karamellisiertes Apfelrotkraut
    Beilagen

    Karamellisiertes Apfelrotkraut

    10. November 2017 / 1 Kommentar

    Wer liebt es nicht zu einer Martini Gans ein köstliches Apfelrotkraut, oder Blaukraut wie es auch bei unseren…

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    Von Barry Ujvary
  • Maroni-Apfelfülle im Dampfgarer
    Beilagen,  Vegan

    Maroni-Apfelfülle im Dampfgarer

    9. November 2017 / Keine Kommentare

    Meine Maroni-Apfelfülle im Dampfgarer ist gemacht für Veganer und wird nicht in eine Gans oder Ente gefüllt, sondern…

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    Von Barry Ujvary
  • Martini Gans
    Fleisch

    Martini Gans

    9. November 2017 / 2 Kommentare

    Martini Gans ist ein richtiges Festessen, bei dem nicht an Kalorien gespart wird. Da es nur einmal im…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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  • VanillesauceVanillesauce
    19. November 2017
    Vanillesauce kann man für vieles verwenden. Sie passen sehr gut zu Buchteln, Palatschinken aber […]

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