Ciabatta mit Oliven und Paradeiser
Ein richtig gutes Brot, das meine Gattin liebt. Es ist zwar nicht zum Abnehmen bestimmt, aber welches Brot…
Vollkornnussbrot
Walnüsse, Cashewkerne usw. sind sehr gesund und eignen sich daher auch besonders gut für ein Brot mit Vollkornweizen…
Karotten-Krustenbrot
Das Karotten-Krustenbrot ist eine Abwandlung meines Krustenbrotes. Aber durch die Zugabe von Karotten hat es eine noch saftigere…
Krustenbrot
Das Krustenbrot hat eine sehr knackige Kruste und eine sehr saftige Krume. Es schmeckt sehr angenehm und hat…
Fitnessbrot
Ein Dinkel- Weizenvollkornmehl mit Zugabe eines Eiweißbrotes und fertig ist mein Fitnessbrot. Es bekommt durch das Eiweißbrot eine…
Doppelt gebackenes Vollkornbrot
Dieses Vollkornbrot hält sich sehr gut und ist durch seine lange Backzeit sehr geschmackvoll und die Kruste ist…
