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  • Erdbeermarmelade-Light
    Aufstriche,  Süßes

    Erdbeermarmelade-Light

    13. August 2019 / 3 Kommentare

    Die Erdbeere ist nicht nur sehr gesund, sondern sie schmeckt auch unheimlich gut. Als Marmelade ist sie besonders…

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    Von Barry Ujvary
  • Knusprige Stelze
    Fleisch

    Knusprige Stelze

    29. Juli 2019 / Keine Kommentare

    Man muss sich ja auch einmal im Jahr etwas gönnen, auf das man sich richtig freut. Für mich…

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    Von Barry Ujvary
  • Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel
    Vegetarisch

    Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel

    12. Juli 2019 / Keine Kommentare

    In Österreich ist die beste Zeit für frische Eierschwammerl zwischen Juli und September, aber man bekommt sie auch…

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    Von Barry Ujvary
  • Marillenmarmelade
    Aufstriche,  Süßes

    Marillenmarmelade

    30. Juni 2019 / Keine Kommentare

    Wenn in Österreich Marillenzeit ist und es gibt die Wachauer Marillen, kommt die Zeit für selbstgemachte Marillenmarmelade –…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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