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  • Schweinsbraten mit Kruste
    Fleisch

    Schweinsbraten mit Kruste

    16. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein typisch österreichisches Sonntagsgericht, so wie auch in Bayern. Es ist zwar nicht unbedingt ein leichtes, kalorienarmes Gericht,…

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    Von Barry Ujvary
  • Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel
    Fleisch

    Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel

    1. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein `Gsöchts`wie man hier in Österreich sagt, mit Sauerkraut und Knödel ist einfach eine Köstlichkeit und schmeckt immer.…

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    Von Barry Ujvary
  • Specklinsen
    Fleisch

    Specklinsen

    22. Juli 2018 / 2 Kommentare

    Specklinsen mit Serviettenknödel ist schon ein deftiges Essen, dabei hat es nicht mehr Kalorien als andere Speisen auch.…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
  • Geröstete Knödel mit Schinken und Ei
    Fleisch

    Geröstete Knödel mit Schinken und Ei

    14. Mai 2018 / 1 Kommentar

    Ein typisches und einfaches Essen, wo man die Reste vom Wochenende verwerten kann. Dennoch braucht sich diese Speise nicht…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
12

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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Etwas Süßes?

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    22. Dezember 2017
    Die Weihnachtszeit kommt und überall duftet es nach Backwaren wie Vanillekipferl oder […]

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Etwas mit Fisch?

  • Gebackener Kabeljau mit ZwiebelreisGebackener Kabeljau mit Zwiebelreis
    14. Oktober 2018
    Kabeljau ist zum Panieren super geeignet, weil er festeres Fleisch hat. Gebackener Fisch […]
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