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Fleisch

Rindersteak mit Speckbohnen und Braterdäpfeln

Ein gutes Steak gehört einfach ab und zu auf den…

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19. April 2018
Beilagen, Teigwaren- und Reisgerichte

Spätzle Teig

Die Spätzle oder Knöpfle wie unsere Nachbarn, die Bayern und…

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7. April 2018
Brot & Gebäck

Doppelt gebackenes Vollkornbrot

Dieses Vollkornbrot hält sich sehr gut und ist durch seine…

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3. Mai 2018
  • Schweinsbraten mit Kruste
    Fleisch

    Schweinsbraten mit Kruste

    16. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein typisch österreichisches Sonntagsgericht, so wie auch in Bayern. Es ist zwar nicht unbedingt ein leichtes, kalorienarmes Gericht,…

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    Von Barry Ujvary
  • Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel
    Fleisch

    Geselchtes mit Sauerkraut und Knödel

    1. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein `Gsöchts`wie man hier in Österreich sagt, mit Sauerkraut und Knödel ist einfach eine Köstlichkeit und schmeckt immer.…

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    Von Barry Ujvary
  • Specklinsen
    Fleisch

    Specklinsen

    22. Juli 2018 / Keine Kommentare

    Specklinsen mit  Serviettenknödel ist schon ein deftiges Essen, dabei hat es nicht mehr Kalorien als andere Speisen auch.…

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    Von Barry Ujvary
  • Geröstete Knödel mit Schinken und Ei
    Fleisch

    Geröstete Knödel mit Schinken und Ei

    14. Mai 2018 / 1 Kommentar

    Ein typisches und einfaches Essen wo man die Reste vom Wochenende verwerten kann. Dennoch braucht sich diese Speise…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary
  • Semmelknödel
    Beilagen

    Semmelknödel

    26. Februar 2018 / 4 Kommentare

    Semmelknödel als Beilage passen zu sehr vielen Gerichten und man kann die hart gewordenen Semmeln und Brote wieder…

    Weiterlesen...
    Von Barry Ujvary

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    2. April 2018
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