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  • Lachstatar
    Fisch,  Kalte Speisen

    Lachstatar

    4. Dezember 2018 / Keine Kommentare

    Eine festliche Vorspeise für Genießer denn das Tatar schmeckt hervorragend gut. Und weil man ja Räucherlachs sowieso roh isst,…

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    Von Barry Ujvary
  • Sommersalat mit Kapuzinerkresse
    Kalte Speisen,  Salate,  Vegetarisch

    Sommersalat mit Kapuzinerkresse

    19. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Im Sommer ein schnell zubereiteter Salat der Dank der Kapuzinerkresse auch sehr gesund ist und sehr lecker schmeckt…

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    Von Barry Ujvary
  • Spargelcremesuppe
    Suppen

    Spargelcremesuppe

    5. September 2018 / Keine Kommentare

    Weißer Spargel aus dem Marchfeld ist in Österreich ein Qualitätsbegriff. Daraus eine Spargelcremesuppe, einfach köstlich. ca. 4 Portionen ZUTATEN…

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    Von Barry Ujvary
  • Zwiebelsuppe
    Suppen

    Zwiebelsuppe

    29. August 2018 / Keine Kommentare

    Eine Zwiebelsuppe ist eigentlich schon fast eine Hauptspeise. Wir gönnen sie uns und danach gibt es etwas Süßes.…

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    Von Barry Ujvary
3456

Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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