Vegetarisch
Milchprodukte, Eier alles ist erlaubt, solange kein Fleisch dabei ist. Eine gesunde und sehr köstliche Küche, die heutzutage nicht mehr wegzudenken ist.
Kohlrabi mit Erbsen und Erdäpfelschmarrn
Ein sehr schmackhaftes und gesundes Gemüse. Dazu passen am besten Erdäpfeln. Ohne Wursthäubchen als Beilage ein rein vegetarisches und kalorienarmes Essen. 1600 g Kohlrabi mit Erbsen und Erdäpfelschmarrn ZUTATEN 600…
Griechischer Bauernsalat
Ein wohlschmeckender Salat als Hauptgericht, bei dem man so richtig satt wird und der dennoch leicht ist. Man fühlt sich danach wie im Urlaub in Griechenland. ca. 4 Portionen ZUTATEN 250…
Gurkensalat
Ein leichter und erfrischender Salat, der sehr gut zu Erdäpfelgerichten passt wie z. B. Erdäpfelpüree mit Fleischlaibchen. ca. 8 Portionen ZUTATEN 900 g Salatgurken 2 Stück 125 g Rahm kleiner Becher light 13% 10…
Spaghetti alla Verdura
Spaghetti, die Speise, die – ob klein oder groß – fast Jedem schmeckt. Es gibt so viele Variationen davon, hier eine sehr gesunde und kalorienarme. ca. 1600 g Spaghetti…
Schwammerlgulasch
Sehr kalorienarm und gesund, ein Schwammerlgulasch mit Semmelknödel macht satt und schmeckt gut. Egal ob man Vegetarier ist oder nicht, das Gericht kann man immer Essen. ca. 4 Portionen ZUTATEN 1000…
Kräftige Gemüsesuppe
Eine sehr gesunde und kräftige Gemüsesuppe mit guter Einlage kann nie verkehrt sein, besonders an kalten Wintertagen. Am besten in großen Mengen anmachen und Einfrieren, dann hat man immer Gemüsesuppe…
