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  • Gratinierter Spargel mit Schinken
    Fleisch

    Gratinierter Spargel mit Schinken

    1. Juni 2023 / Keine Kommentare

    Etwas mit Käse überbacken und gratinieren ist immer lecker. Wenn man dabei auf saisonales Gemüse zurückgreift, wie den…

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    Von Barry Ujvary
  • Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel
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    Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel

    12. Juli 2019 / Keine Kommentare

    In Österreich ist die beste Zeit für frische Eierschwammerl zwischen Juli und September, aber man bekommt sie auch…

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    Von Barry Ujvary
  • Überbackene Fischfilets
    Fisch

    Überbackene Fischfilets

    9. Dezember 2018 / 1 Kommentar

    Wie ich schon öfters geschrieben habe, ist ja Fisch sehr gesund und kalorienarm. Wenn man es ein wenig…

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    Von Barry Ujvary
  • Erdäpfel-Linseneintopf
    Vegan

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    11. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ob Veganer oder nicht der Erdäpfel Linseneintopf schmeckt für alle gut und ist sehr kalorienarm. Da kann man…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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  • Saftige SchnittenSaftige Schnitten
    1. März 2023
    Die saftigen Schnitten sind optimal für eine köstliche Nachspeise. Mit Nüssen und Äpfel sind sie […]

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