Salzstangerl
Ein typisch österreichisches Gebäck, das zu sehr vielen Gerichten wie z. B. Gulasch passt. Aber auch mit Liptauer…
Kaiserschmarrn
Heute bekannt beim Apre Ski in Skihütten, ist der Kaiserschmarren eine typisch österreichische Süßspeise, die auf der ganzen…
Bechamelsauce
Eine gut gemachte Béchamelsauce bindet nicht nur z. B. Gemüsestrudel, Lasagne usw., sondern gibt auch einen guten Geschmack…
Baguette
Es gibt viele Möglichkeiten, zu denen man ein Baguette reichen kann. Angefangen zu guten Aufstrichen, zu Speisen wo…
Spätzle Teig
Die Spätzle oder Knöpfle wie unsere Nachbarn, die Bayern und Schwaben sagen, sind als Beilage zu so vielen…
Weißer Wecken
Man sagt ja er sei nicht so gesund wie Vollkornbrot, aber eines ist sicher: Er schmeckt gut und…
