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Fleisch

Bolognese

Die Bolognese passt nicht nur super zu Spaghetti, sondern sie…

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12. Oktober 2018
Vegan

Belegte Vegane-Brötchen

Vegane Brötchen für diverse Feierlichkeiten zu kaufen, ist gar nicht…

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1. Juli 2024
Teigwaren- und Reisgerichte, Vegetarisch

Spaghetti alla Verdura

Spaghetti, die Speise, die – ob klein oder groß –…

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2. März 2018
  • Gurkensalat
    Beilagen,  Salate,  Vegetarisch

    Gurkensalat

    10. März 2018 / Keine Kommentare

    Ein leichter und erfrischender Salat, der sehr gut zu Erdäpfel Gerichten passt wie z. B. Erdäpfelpüree mit Fleischlaibchen.…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander gebraten mit Petersilienerdäpfel
    Fisch

    Zander gebraten mit Petersilienerdäpfel

    19. Februar 2018 / Keine Kommentare

    Zander, ein sehr edler kalorienarmer Fisch. Mit Petersilienerdäpfel und grünem Salat ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht, das sehr gut…

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    Von Barry Ujvary
  • Wildlachs mit Gemüse und Curryreistürmchen
    Fisch

    Wildlachs mit Gemüse und Curryreistürmchen

    2. Dezember 2017 / Keine Kommentare

    Die wichtigen Omega 3 Fettsäuren sind im Wildlachs enthalten. Aber auch Mineralien, gesundes Eiweiß und Jod. Er hat wenig…

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    Von Barry Ujvary
  • Buchteln mit Powidlfüllung
    Süßes

    Buchteln mit Powidlfüllung

    15. November 2017 / Keine Kommentare

    Eine Mehlspeise, die zum Beispiel mit Vanillesauce auch als Hauptgericht verspeist werden kann. Sie schmeckt sehr gut und…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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    2. November 2017
    Ein süßer Zwetschken Kuchen mit Kaffee und das nach einer guten Hauptspeise, das schmeckt richtig […]

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