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Rezepte aus Österreich!

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  • Gurkensalat
    Beilagen,  Salate,  Vegetarisch

    Gurkensalat

    10. März 2018 / Keine Kommentare

    Ein leichter und erfrischender Salat, der sehr gut zu Erdäpfel Gerichten passt wie z. B. Erdäpfelpüree mit Fleischlaibchen.…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander gebraten mit Petersilienerdäpfel
    Fisch

    Zander gebraten mit Petersilienerdäpfel

    19. Februar 2018 / Keine Kommentare

    Zander, ein sehr edler kalorienarmer Fisch. Mit Petersilienerdäpfel und grünem Salat ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht, das sehr gut…

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    Von Barry Ujvary
  • Wildlachs mit Gemüse und Curryreistürmchen
    Fisch

    Wildlachs mit Gemüse und Curryreistürmchen

    2. Dezember 2017 / Keine Kommentare

    Die wichtigen Omega 3 Fettsäuren sind im Wildlachs enthalten. Aber auch Mineralien, gesundes Eiweiß und Jod. Er hat wenig…

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    Von Barry Ujvary
  • Buchteln mit Powidlfüllung
    Süßes

    Buchteln mit Powidlfüllung

    15. November 2017 / Keine Kommentare

    Eine Mehlspeise, die zum Beispiel mit Vanillesauce auch als Hauptgericht verspeist werden kann. Sie schmeckt sehr gut und…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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Etwas Süßes?

  • Rum-Kokos KugelnRum-Kokos Kugeln
    23. Dezember 2018
    Ja wenn das Naschen nicht wäre, dann müssten wir nicht so viel Sport machen, um halbwegs […]

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Etwas mit Fisch?

  • Wildlachs auf SafranrisottoWildlachs auf Safranrisotto
    3. April 2020
    Man weiß ja, dass im Wildlachs gute Omega 3 Fettsäuren enthalten sind und er sehr gesund […]
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