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  • Beef Tartare
    Fleisch,  Kalte Speisen

    Beef Tartare

    21. März 2018 / Keine Kommentare

    Wer rohes Fleisch mag, für den ist es ein einfaches und sehr geschmackvolles Gericht, dass mit sehr teurem Rindslungenbraten…

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    Von Barry Ujvary
  • Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet
    Fisch

    Zander auf Linsen Zeller-Karottenbeet

    19. März 2018 / Keine Kommentare

    Mit dem Linsengemüse als Beilage für den Zander, ist es ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Und die Linsen…

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    Von Barry Ujvary
  • Erdäpfelpüree
    Beilagen

    Erdäpfelpüree

    17. März 2018 / 1 Kommentar

    Ein cremiges Erdäpfelpüree macht erst viele Fleischspeisen zu einem wahren Genuss. Und wenn man einmal eine Magenverstimmung hat,…

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    Von Barry Ujvary
  • Griechischer Bauernsalat
    Kalte Speisen,  Salate,  Vegetarisch

    Griechischer Bauernsalat

    15. März 2018 / Keine Kommentare

    Ein wohlschmeckender Salat als Hauptgericht, bei dem man so richtig satt wird und der dennoch leicht ist. Man…

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    Von Barry Ujvary
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Author:

Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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