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Fleisch

Spareribs

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16. April 2019
Fleisch

Faschiertes-Sauerkrautauflauf

Im Spätherbst, Winterzeit, beginnt die Zeit für Aufläufe. Aber man…

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1. Februar 2023
Beilagen, Salate, Vegan

Paradeissalat

Paradeissalat gehört zu meinen Lieblingssalaten und passt besonders gut zu…

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19. September 2018
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    Frittatensuppe

    21. Oktober 2019 / Keine Kommentare

    Frittaten als Einlage in die Rindsuppe ist in Österreich sehr beliebt und ganz besonders den Kindern schmeckt die…

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    Von Barry Ujvary
  • Rindsgulasch
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    Rindsgulasch

    19. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein Gulasch mit einer Semmel, damit kann man jeden Österreicher, speziell einen Wiener glücklich machen. Aber es muss…

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  • Erdäpfelgulasch
    Fleisch

    Erdäpfelgulasch

    15. Oktober 2018 / Keine Kommentare

    Ein Erdäpfelgulasch mit würzigen Würsteln und frischem Weißbrot, das passt und schmeckt immer gut. ca. 6 Portionen ZUTATEN 800…

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    Von Barry Ujvary
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    Suppen

    Zwiebelsuppe

    29. August 2018 / Keine Kommentare

    Eine Zwiebelsuppe ist eigentlich schon fast eine Hauptspeise. Wir gönnen sie uns und danach gibt es etwas Süßes.…

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    Von Barry Ujvary
  • Cremespinat mit Erdäpfelschmarrn
    Vegetarisch

    Cremespinat mit Erdäpfelschmarrn

    30. Juli 2018 / Keine Kommentare

    Ein sehr schmackhaftes und gesundes Essen, besonders geeignet am Karfreitag vor Ostern. Ohne Wursthäubchen als Beilage ein rein…

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    Von Barry Ujvary
  • Rindsrouladen
    Fleisch

    Rindsrouladen

    28. Juli 2018 / 2 Kommentare

    Rindsrouladen ist ein traditionelles Essen. Ein zartes Fleisch, das bei leichten Druck zerfällt, mit gutem Saft und Bandnudeln –…

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    Von Barry Ujvary
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Barry Ujvary

Ich koche gerne einfache, aber natürliche Speisen. Wichtig dabei ist mir aber, das ich nachhaltig, mit natürlichen Lebensmitteln und ohne Geschmacksverstärker koche.

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